"मैं नए साल से अपना वजन कम कर रहा हूँ!" - शायद हम में से प्रत्येक ने अपने जीवन में कम से कम एक बार अपने आप को इस तरह का कार्य निर्धारित किया है। लगातार प्रशिक्षण, भीषण आहार और सिर्फ एक दिन के लिए - नया साल। लेकिन 1 जनवरी को क्या होता है, जब वह रात बहुत पहले ही बीत चुकी होती है? जेली का मांस, एक फर कोट के तहत हेरिंग, ओलिवियर और, ज़ाहिर है, केक, पेस्ट्री और आइसक्रीम - एक छुट्टी के बाद।
लंबी छुट्टी पर वजन बढ़ाने के लिए कैसे नहीं? एक पूर्व बैलेरीना और स्वास्थ्य खाद्य ब्रांड Bionova के निर्माता, एलेक्जेंड्रा गिडिमोवा ने अपने रहस्यों को साझा किया।
पारंपरिक सलाद को स्वस्थ बनाना
रूस में, कई लोगों को खुद को ओलिवियर सलाद से इनकार करना मुश्किल लगता है। आखिरकार, यह स्वाद हमें बचपन की याद दिलाता है। लेकिन, आप थोड़ा ट्रिक लगा सकते हैं, और इस डिश को थोड़ा आधुनिक बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, हम उबले हुए सॉसेज को प्रतिस्थापित करते हैं, जिसमें अपने आप में कुछ भी उपयोगी नहीं होता है, दुबले उबले हुए गोमांस के साथ, अधिक साहसी के लिए मैं आपको सॉसेज के बजाय एवोकैडो का उपयोग करने की सलाह देता हूं! स्वाद भी नरम हो जाएगा, और लाभ बढ़ेगा। हम खुद मेयोनेज़ बनाते हैं: कम वसा वाले दही लें, स्वाद और हरा करने के लिए नमक, काली मिर्च, सरसों, नींबू का रस जोड़ें। मेरा विश्वास करो, मेहमानों को एक पारंपरिक पकवान पर यह ताजा लेना पसंद होगा।
हम उत्सव की मेज पर खाना नहीं खाते
पहली नज़र में, यह सलाह अजीब लग सकती है। जब बहुत सारी स्वादिष्ट चीजें हैं तो कैसे न खाएं? यह बहुत सरल है! नियोजित दावत से कुछ घंटे पहले, एक स्वस्थ कुछ के साथ नाश्ता करना न भूलें, और एक ही समय में संतोषजनक। फाइबर युक्त केला, ग्रेनोला या एवोकैडो अच्छी तरह से काम करता है। सबसे पहले, एक नाश्ते के लिए धन्यवाद, आपको भूख नहीं लगेगी, और, तदनुसार, आप भोजन पर नहीं झुकेंगे। और, दूसरी बात, भले ही अधिक भोजन से परहेज नहीं किया जा सकता है, आहार फाइबर, जो फाइबर में निहित है, थोड़ा वसा बनाए रखने में मदद करेगा। यह मत भूलो कि हमारी तृप्ति के बारे में संकेत तुरंत मस्तिष्क तक नहीं पहुंचते हैं, इसलिए हम धीरे-धीरे खाते हैं, अच्छी तरह से चबाते हैं।
पानी, चाय और कासनी आपके सहयोगी हैं
दावत से आधे घंटे पहले, हम एक गिलास पानी पीते हैं। पानी पेट भर जाएगा, और भूख की भावना बहुत कम ध्यान देने योग्य होगी। हम पैक किए गए रस और सोडा को पानी के साथ चीनी की एक बड़ी मात्रा में प्रतिस्थापित करते हैं! शराब के बारे में भी याद रखें कि इसमें बहुत अधिक कैलोरी होती है।
कॉफी के बजाय, हम ग्रीन टी या चिकोरी का विकल्प चुनते हैं। चिकोरी में इंसुलिन होता है, जो पाचन में सुधार करता है और फायदेमंद बिफीडोबैक्टीरिया की वृद्धि और गतिविधि को उत्तेजित करता है। और हरी चाय पॉलीफेनॉल्स में समृद्ध है, जो संग्रहीत वसा को संसाधित करके शरीर में गर्मी विनिमय को बढ़ाने में मदद करते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि एक दिन में 3-6 कप ग्रीन टी पीने से आपके फैट की मात्रा बढ़ जाएगी।
छोटी प्लेटों का चयन
छोटे व्यंजनों में भोजन की मात्रा हमारे मस्तिष्क द्वारा बड़ी प्लेटों की तुलना में अधिक प्रचुर मात्रा में होती है। बेशक, आप हमेशा पूरक को अपनी छोटी प्लेट में रख सकते हैं। लेकिन, एक मौका है कि आपको शर्म आ जाएगी, आलसी, या बस ऐसा नहीं करेंगे और कम खाएंगे!
हम "पूर्व विलासिता के अवशेष" नहीं खाते हैं
यह बिंदु उन लोगों पर लागू होता है जो घर पर नया साल मनाते हैं। हर कोई नाश्ते के लिए कल के व्यंजन खत्म करने की परंपरा जानता है? यहां, कम से कम दोपहर के भोजन से पहले इसे से छुटकारा पाने के लिए बेहतर है। एक फर कोट और अन्य पारंपरिक व्यंजनों के तहत सलाद के साथ 1 जनवरी की सुबह शुरू करने की आवश्यकता नहीं है। अपने शरीर को आराम दें! अपने दिन की शुरुआत करने का सबसे अच्छा तरीका फाइबर है! सभी प्रकार के दलिया, मूसली, ग्रेनोला और फलों का स्वागत है! स्वादिष्ट और स्वस्थ - महान स्वास्थ्य की गारंटी है!
मनोरंजन और खेल
हमें याद है कि मनोरंजन केवल रेस्तरां और फिल्मों तक ही नहीं जा रहा है। एक बच्चे की तरह लग रहा है और नए साल के खेल का आनंद लें! एक स्नोमैन, स्की, स्नोबोर्ड, स्लेज का निर्माण करें! स्नोबॉल खेलते हैं और बस शहर के चारों ओर चलते हैं, उत्सव की सड़कों पर मूड को भिगोकर!
यह बहुत मज़ा है, और आंकड़ा के लिए उपयोगी है!
पर्याप्त नींद
जब किसी व्यक्ति को पर्याप्त नींद नहीं मिलती है, तो उसे कुछ हार्मोनों में असंतुलन होता है जो परिपूर्णता और भूख की भावना के लिए जिम्मेदार होते हैं। इसलिए यदि आप पर्याप्त नींद नहीं लेते हैं, तो आपके खाने का जोखिम बढ़ जाता है। इसलिए, नींद की उपेक्षा मत करो!
ऑर्डर करने वाले पहले व्यक्ति बनें
यदि आप एक कैफे या रेस्तरां में रात का भोजन कर रहे हैं, तो पहले ऑर्डर करें। मनोवैज्ञानिक कहते हैं कि हम कंपनी के लिए कई व्यंजनों का ऑर्डर करते हैं, अपनी पसंद में एक दोस्त का समर्थन करने की कोशिश कर रहे हैं! और फिर हमें आश्चर्य होता है कि हम उबली हुई मछलियों के बजाय बर्गर के साथ बर्गर क्यों खा रहे हैं जो हम मूल रूप से चाहते थे? पहले ऑर्डर करें और आपके दोस्त सही खाने में आपका समर्थन करेंगे, न कि इसके विपरीत।
