रिश्तेदारों ने बुलीमिया और खाने के अन्य विकारों के बारे में सभी अफवाहों का खंडन किया है, जिन्हें सेलिब्रिटी के लिए जिम्मेदार ठहराया गया था।
अभिनेत्री के बेटे, 47 वर्षीय डिजाइनर लुका डोटी ने पीपल पत्रिका को बताया कि सिनेमा के इतिहास में सबसे स्लिम अभिनेत्रियों में से एक इतालवी व्यंजनों का पालन करती थी और खुशी से स्पेगेटी और मांस दोनों खाती थी। बात यह है कि हेपबर्न ने बहुत छोटे हिस्से में खाना खाया। यह वही है जिसने उसे अपना वजन 50 किलोग्राम के क्षेत्र में अपने पूरे जीवन में रखने की अनुमति दी, और उसकी कमर - 55 सेंटीमीटर के भीतर।
अभिनेत्री रॉबर्ट वाल्डर्स के एक करीबी दोस्त के अनुसार, हेपबर्न ने कभी भी खुद को आहार से नहीं सताया। स्टार के मेनू में चॉकलेट, और बिस्तर से पहले दो-उंगली व्हिस्की, और नाश्ते के लिए जैम के साथ राई की रोटी, और तला हुआ चिकन और दोपहर के भोजन के लिए वील शामिल थे। अभिनेत्री ने बहुत सारा अनाज भी खाया। वाल्डर्स ने कहा, अन्य चीजों के बीच, हेपबर्न अंत तक घंटों तक चल सकता है।
यह ध्यान देने योग्य है कि युद्ध के वर्षों के दौरान, जब ऑड्रे अभी भी एक बच्चा था और नाजी के कब्जे वाले हॉलैंड में था, तो उसे केवल नेटटल्स, ट्यूलिप बल्ब खाने और कम से कम अपना पेट भरने के लिए बहुत सारा पानी पीना पड़ता था। शायद यह तब था जब उसने एनीमिया विकसित किया था, जिससे उसने अपना सारा जीवन झेला था।
अपने जीवन के अंतिम वर्षों में, अभिनेत्री ने यूनिसेफ के लिए काम करने में बहुत अधिक ऊर्जा खर्च की। 1992 में सोमालिया और केन्या की यात्रा के दौरान, उन्हें पेट में गंभीर दर्द हुआ। कारण बृहदान्त्र में एक ट्यूमर था। जनवरी 1993 में, ऑड्रे हेपबर्न की 64 साल की उम्र में कैंसर से मृत्यु हो गई।
